烤小黄鱼店-上海烤小黄鱼-衢味鸭先知---

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享猪蹄的烹饪技巧

猪蹄营养丰富，口感好，---大众喜爱，烤小黄鱼店，不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。

一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时;

三、猪蹄带皮煮的汤汁后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱;

五、为防传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，上海烤小黄鱼，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享

想要经营好一家烧烤店要注意选址装修

想要烧烤店做的好，那么首先就要在选址和装修方面下功夫，烧烤店选址一般要选在人比较多的地方，只有量多了，进去烧烤店的顾客才会增多。并且因为它面向的群体大部分是年轻的消费者，所以一般选择在学校附近或者是商业区附近。

还有装修烧烤店的时候一定要注意要简约、干净、卫生、---，因为现在很多人一想到烧烤就会觉得它不卫生，所以不愿意去光顾，烤小黄鱼费，但是如果去到一家干净整洁的烧烤店肯定会有眼---亮的感觉，烤小黄鱼，从而愿意多次光顾。并且在装修的时候也要有自己的特色，不能和其他的店铺太过于相似，不然这样就会没有特点吸引不了大家的注意。