烤猪蹄怎么-重庆烤猪蹄-衢味鸭先知招商

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享烤猪蹄就经营上主要是以猪蹄和卤菜、烧烤和中餐为一体模式，小吃在吃法上还会灵活的搭配酒水和饮品，但是现在还把猪蹄和火锅、无为板鸭结合起来，让顾客在品尝时候不会对口味上觉得单一，基本上每道小吃上是汇聚了酸辣麻香，吃到嘴边猪蹄的肉质即化，对大人和小孩来说是难以抵挡的美食一种。烤猪蹄就使用的设备上是自动竹木碳烧烤架，烤制外表呈现出来的是晶莹剔透，流出丰富的油水，吃法上还可以搭配排骨酱或者是芝麻酱，---消费人群竖起大拇指给出评价。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享烧烤店资金投入与产出　　　　

房屋租金　　　　以30～50平方米的面积为宜，价格各地不一;装修费：3000元(简单装修);开办费：1200元;设备费：1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金：4000元左右;流动资金：2000元。总投资在2.5万元左右。　　　　月经营收支预算　　　　

按 500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。炭：木炭是炭烤的---生旺材料。选购木炭时，要选择---烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。　　　　

经营小贴士　　　　

营销建议　　　　

，重庆烤猪蹄，拓宽进货渠道，方燕烤猪蹄，要到大批发市场、养殖场、养殖专职户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。　　　　

第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。　　　　

第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，特色串串，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。